SPEISEKARTE  

Auszug aus unserer variablen Speisekarte

[ VEGETARISCH ]  

Bruschetta geröstetes Franzosenbrot mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, Oliven  |  6,90 Euro

Salatteller – vegan – Blatt- & Gemüsesalate der Saison mit Dip  |  13,90 Euro 

Linsensalat mit Roter Beete & Ziegenfrischkäse  |  13,90 Euro

Kleiner Hochstapler Ziegenkäsetaler mit Nusskruste, Thymian auf Apfelscheibe mit Chutney & Salatbouquet  |  13,90 Euro

Schafskäse überbacken mit mediterranem Gemüse der Saison  |  13,90 Euro

[ RHEINHESSISCHE MUNGELSCHER ]

Spundekäs rheinhessische Spezialität aus Frischkäse, Quark, Dreierlei Paprikagewürzund kleinen Brezeln  |  6,90 Euro

Handkäs in Riesling eingelegt mit

Musik – Zwiebeln, Schnittlauch und Frühlingszwiebeln,Brot und Butter  |  7,90 Euro

Handkäs Carpaccio mit Zwiebelpotpourri, Traubenkernöl, Salatbouquet, Rotweinbutter und Brotauswahl   |  12,90 Euro

Mungel Deller Bauernbratwurst, Südtiroler Schinken, Hartkäse, Oliven und Schüttelbrot  |  13,90 Euro

Fassdierje 9 saisonal rheinhessische Spezialitäten präsentiert auf einem Fasstürchen  |  19,90 Euro

[ Pfaffenhof Klassiker ]

Matjes nach Winzerart mit saurer Sahne, Mayonnaise, Äpfeln, Gewürzgurke und Zwiebeln dazu gibt’s Pellkartoffeln  |  13,90 Euro

Spätburgunder Matjes  in Spätburgunder eingelegte Matjes mit Pflaumen Chutney dazu gibt’s Bratkartoffeln  |  13,90 Euro

Silvaner Pute mit Zitronen-Kräuterdip und Pfannengemüse  |  15,90 Euro

Gehacktes Pfännchen alla Chef  |   9,90 Euro

Rumpsteak mit Kräuterbutter und Zwiebeln |  19,90 Euro

Schnitzel mit Nusskruste, Pilz Soße und Quetschkartoffeln   |  15,90 Euro