WILLKOMMEN 2022

Liebe Gäste,

unser Gutsausschank ist bis zum 26.06.2022 geöffnet.

Öffnungszeiten |||| Küchenzeiten

FR | SA ab 17 – 22 Uhr |||| 17 – 21 Uhr

SO ab 12 – 21 Uhr |||| 12 – 20 Uhr





Die Tische in unserem historischen Kelterhaus & auf der Weinterrase sind großzügig angeordnet, damit Sie auch in dieser besonderen Zeit die rheinhessische Landlust in gemütlicher Atmosphäre genießen können. Wir bieten Ihnen rheinhessische Spezialitäten, sowie wöchentlich wechselnde Leckereien & WEIN TRIFFT… Aktionen  rund um unseren Wein.

WOCHEN:SPEZIALITÄTEN

2022 | Wein trifft..

… Kräuter     |   im April

… Spargel     |   im Mai / Juni

… Kartoffel    |   im September

… Kürbis       |   im Oktober

… Gans         |   im November

… Wild          |   im Dezember

AKTUELLES

Sind Sie noch auf der Suche nach einem perfekten

GESCHENK

Wir beschriften Euch Eure persönlichen Grüße und Wünsche für Eure Liebsten direkt auf die Flasche.

WEIN | SEKT | SECCO

SPEISEKARTE

SPEISEKARTE  

Auszug aus unserer variablen Speisekarte

[ VEGETARISCH ]  

Bruschetta geröstetes Franzosenbrot mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, Oliven  |  6,90 Euro

Rheinhessen Bowl– vegan – Blatt- & Gemüsesalate der Saison mit Dip und Quetschkartoffeln | 15,90 Euro 

Kleiner Hochstapler Ziegenkäsetaler mit Nusskruste, Thymian auf Apfelscheibe mit Chutney & Salatbouquet  |  13,90 Euro

Schafskäse überbacken mit mediterranem Gemüse der Saison  |  13,90 Euro

[ RHEINHESSISCHE MUNGELSCHER ]

Spundekäs rheinhessische Spezialität aus Frischkäse, Quark, Dreierlei Paprikagewürzund kleinen Brezeln  |  6,90 Euro

Handkäs in Riesling eingelegt mit Musik – Zwiebeln, Schnittlauch und Frühlingszwiebeln,Brot und Butter | 7,90 Euro

Handkäs Carpaccio mit Zwiebelpotpourri, Traubenkernöl, Salatbouquet, Rotweinbutter und Brotauswahl   |  13,90 Euro

[ Pfaffenhof Klassiker ]

Matjes nach Winzerart mit saurer Sahne, Mayonnaise, Äpfeln, Gewürzgurke und Zwiebeln dazu gibt’s Pellkartoffeln  |  15,90 Euro

Spätburgunder Matjes  in Spätburgunder eingelegte Matjes mit Pflaumen Chutney dazu gibt’s Bratkartoffeln  |  15,90 Euro

Silvaner Pute mit Zitronen-Kräuterdip und Pfannengemüse  |  16,90 Euro

Gehacktes Pfännchen alla Chef  |   10,50 Euro

Rumpsteak mit Kräuterbutter |  19,90 Euro

FEIERN [2022]

Sie suchen eine Location besonderer Art für Ihre privaten oder geschäftlichen Veranstaltungen?

Wenn man wieder darf und Sie LUST & LAUNE haben zu feiern, dann sprechen Sie uns einfach an. Unser Weingut & Gutsausschank liegt in unmittelbarer Nähe des Rhein-Main-Gebiets im Herzen von Rheinhessen und bietet Platz für bis zu 90 Personen. Für die kulinarische Begleitung Ihrer Veranstaltung bietet sowohl unsere Küche als auch der Weinkeller vielerlei Möglichkeiten: Tapas, mediterrane Speisen oder ganz traditionell rheinhessisch, vegetarisch & vegan

FEIERN

EVENTS

Begrenzte Teilnehmerzahl – nur mit Voranmeldung 

Ob ein ausgefallenes rheinhessisches Farbmenü, die Weinbergstafel mitten in den Weinbergen mit Weinprobe, stimmungsvoller Mitsommer am Wasserhäuschen, eine Sternschnuppen- oder Vollmond-Weinwanderung mit Fackeln, wissenswerte Themenweinproben Wein trifft …Schokolade oder Käse, Innovative Weinabende von Frauen für Frauen …

Gerne können Sie auch Ihr persönliches WEIN:EVENT für Ihre eigene Veranstaltung buchen

WEIN TRIFFT … YOGA]        in den Weinbergen

75 min Yoga & Picknick in den Weinbergen mit 1 Glas Wein, Mineralwasser und rheinhessischer Buddha Bowl

Gruppenevent – Termine auf Anfrage | Teilnehmerzahl 10 – 12 Personen | Pauschal 298€

     

 

[PICKNICK in den Weinbergen]   in den Weinbergen

Einfach anrufen, Termin vereinbaren und Picknick auswählen:

Für 2 Personen – jeweils inklusive eine Flasche Wein & Mineralwasser

rheinhessisch rustikal | www Weck, Worscht, Wei (auch vegetarische Variante möglich)  |  30 Euro  

Genuss mit rheinhessischen Käse und Wurst Spezialitäten   | 50 Euro  

[REBSTOCKPACHT]

In der Weinlage Saulheimer Haubenberg haben Sie die Gelegenheit einen Grauburgunder Rebstock zu pachten. Sie erhalten zunächst

eine Pachturkunde und 2 Flaschen Grauburgunder aus dem aktuellen Weinjahrgang. Der Rebstock erhält Ihr Namensschild. Wir erledigen

alle anfallenden Arbeiten. Nach der Ernte und dem Weinausbau werden Ihnen im darauffolgenden Frühjahr (Mai/Juni) 2 Flaschen Wein aus

Ihrem Pachtjahr sowie eine junge Weinrebe zum Einpflanzen zugesandt.

Gerne können Sie Ihren Rebstock besuchen und an den offenen Weinproben im Frühjahr sowie im Herbst teilnehmen.

Pachtpreis für ein Jahr 65,90 Euro  

Eine besondere und nachhaltige Präsentidee für Firmen, Vereine, Jubilare …. !

Je nach Anlass und Budget lässt sich die Rebstockpacht auch individuell gestalten!

WEINLISTE

KONTAKT

WALLDORF – PFAFFENHOF

Weingut | Gutsausschank

Mainzer Straße 50

D-55291 Saulheim/Rheinhessen

Telefon: 06732 – 5055

E-Mail: wein@weingut-walldorf.de

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[WEINVERKAUF]   ganzjährig |

Mo – Fr         10 – 12 Uhr & 15 – 18 Uhr

        Sa          10 – 12 Uhr

… sowie nach telefonischer Vereinbarung

[ GUTSAUSSCHANK ]

GEÖFFNET bis 26.06.2022

Öffnungszeiten |||| Küchenzeiten

FR | SA von 17 – 22 Uhr |||| 17- 21 Uhr

SO von 12 – 21 Uhr |||| 12 – 20 Uhr

Reservierung erwünscht

  

         

         

 

EULLE

Unser Unternehmen „Weingut Walldorf-Pfaffenhof Gbr“ erhält im Rahmen des vom Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau verwalteten rheinland-pfälzischen Entwicklungsprogramms „Umweltmaßnahmen, Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft, Ernährung“ (EULLE) durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) kofinanziert durch das Land und den Bund im Rahmen der Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes“ (GAK) eine Förderung für seine Leistungen: Im Ökologischem Weinbau.