ab 09.09.2022 – 11.12.2022 Geöffnet
FREITAGS von 17 – 22 Uhr
SAMSTAGS von 17 – 22 Uhr
SONNTAGS von 12 – 21 Uhr
Sonder Öffnungszeiten Gutsausschank
SAMSTAG 24.09.2022 Geschlossene Gesellschaft
SONNTAG 25.09.2022 erst ab 17 Uhr GEÖFFNET
Unser Unternehmen „Weingut Walldorf-Pfaffenhof Gbr“ erhält im Rahmen des vom Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau verwalteten rheinland-pfälzischen Entwicklungsprogramms „Umweltmaßnahmen, Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft, Ernährung“ (EULLE) durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) kofinanziert durch das Land und den Bund im Rahmen der Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes“ (GAK) eine Förderung für seine Leistungen: Im Ökologischem Weinbau.
WEINGENUSS Treffen, Wohlfühlen und Genießen…
Hier trifft man sich mit Freunden, Nachbarn, Familie und Geschäftspartnern, um die rheinhessische Lebensart zu erleben. In unserem historischen KELTERHAUS haben wir die Tische großzügig angeordnet und eine gemütliche und liebevolle Atmosphäre gestaltet, damit Sie unsere rheinhessische LandLust mit kleineren & größeren rheinhessischen Spezialitäten und weinselige Stunden genießen können.
Gutsauschank ist ab 03. März 2023 wieder geöffnet
WEIN … TRIFFT Aktionen 2023
Zu unseren Wein Trifft Aktionen haben wir besondere Gerichte und korrespondierende Weine.
Termine demnächst hier auf der Seite
SPEISEKARTE
Auszug aus unserer variablen Speisekarte
[ VEGETARISCH ]
Bruschetta geröstetes Franzosenbrot mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, Oliven |
Rheinhessen Bowl– vegan – Blatt- & Gemüsesalate der Saison mit Dip und Quetschkartoffeln |
Kleiner Hochstapler Ziegenkäsetaler mit Nusskruste, Thymian auf Apfelscheibe mit Chutney & Salatbouquet |
Schafskäse überbacken mit mediterranem Gemüse der Saison |
[ RHEINHESSISCHE MUNGELSCHER ]
Spundekäs rheinhessische Spezialität aus Frischkäse, Quark, Dreierlei Paprikagewürzund kleinen Brezeln |
Handkäs in Riesling eingelegt mit Musik – Zwiebeln, Schnittlauch und Frühlingszwiebeln,Brot und Butter |
Handkäs Carpaccio mit Zwiebelpotpourri, Traubenkernöl, Salatbouquet, Rotweinbutter und Brotauswahl |
[ Pfaffenhof Klassiker ]
Matjes nach Winzerart mit saurer Sahne, Mayonnaise, Äpfeln, Gewürzgurke und Zwiebeln dazu gibt’s Pellkartoffeln |
Spätburgunder Matjes in Spätburgunder eingelegte Matjes mit Pflaumen Chutney dazu gibt’s Bratkartoffeln |
Gehacktes Pfännchen alla Chef |
Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter oder krossen Zwiebeln |
Events rund um den Wein
Ob ein ausgefallenes rheinhessisches Farbmenü, die Weinbergstafel mitten in den Weinbergen mit Weinprobe, stimmungsvoller Mitsommer am Wasserhäuschen, eine Sternschnuppen- oder Vollmond-Weinwanderung mit Fackeln, wissenswerte Themenweinproben Wein trifft …Schokolade oder Käse, Innovative Weinabende von Frauen für Frauen …
Gerne können Sie auch Ihr persönliches WEIN:EVENT für Ihre eigene Veranstaltung buchen
[WEINPRÄSENTATION] im gut belüfteten Alten Kelterhaus
SO | 02. April | von 13 – 17 Uhr
Tag der offenen Flaschen
In einer lockeren Tischpräsentation lernen Sie unser Sortiment kennen und entdecken „neue & alte Bekannte“. Um 15 Uhr führen wir Sie durch unseren historischen Weinkeller und geben Ihnen Einblicke in unsere Arbeit. – Hierfür bitten wir um vorherige Anmeldung.
Probieren und entdecken kostenfrei. Weineinkauf ist an allen Tagen möglich
[STERNSCHNUPPEN Wanderung] Outdoor in den Weinbergen |
Termin im Juli | August
Aperitif, Weinprobe, Sternschnuppen Picknick im Weinberg pro Person 50 € | | limitierte Teilnehmerzahl – nur mit Voranmeldung |
[WEIN WALK] Tradition am Kerbe Wochenende
SA | 09. September 2023 | 10:30 – 16 Uhr
[WEIN TRIFFT … TUS]
SO | 25. September 2023 | 10 Uhr
23 Saulheimer Orientierungswandern
Entdecken Sie anhand einer topografischen Karte 6 Wegpunkte, die einen einmaligen Blick auf Saulheim und Rheinhessen bieten. Es können zwei Strecken gewandert werden, 8 km oder 12 km. Weitere Infos und Anmeldung unter: www.tus1897-saulheim.de
[WEINPRÄSENTATION 2023] im gut belüfteten Alten Kelterhaus
SA | 04. November + SO | 05. November | von 14 – 18 Uhr
Tag der offenen Flaschen
In einer lockeren Tischpräsentation lernen Sie unser Sortiment kennen und entdecken „neue & alte Bekannte“. Um 15 Uhr führen wir Sie durch unseren historischen Weinkeller und geben Ihnen Einblicke in unsere Arbeit. – Hierfür bitten wir um vorherige Anmeldung.
Probieren und entdecken kostenfrei. Weineinkauf ist an allen Tagen möglich.
Nach dem Verkosten können Sie in unserem Gutsausschank einkehren.
WEIN TRIFFT … YOGA] in den Weinbergen
75 min Yoga & Picknick in den Weinbergen mit 1 Glas Wein, Mineralwasser und rheinhessischer Buddha Bowl
Gruppenevent – Termine auf Anfrage | Teilnehmerzahl 10 – 12 Personen | Pauschal 298€
[PICKNICK in den Weinbergen] in den Weinbergen
Einfach anrufen, Termin vereinbaren und Picknick auswählen:
Für 2 Personen – jeweils inklusive eine Flasche Wein & Mineralwasser
(auch vegetarische Variante möglich)
Rheinhessisch Rustikal | www = Weck, Worscht, Wei | 30 Euro
Genuss mit rheinhessischen Käse und Wurst Spezialitäten | 50 Euro
[REBSTOCKPACHT]
In der Weinlage Saulheimer Haubenberg haben Sie die Gelegenheit einen Grauburgunder Rebstock zu pachten. Sie erhalten zunächst
eine Pachturkunde und 2 Flaschen Grauburgunder aus dem aktuellen Weinjahrgang. Der Rebstock erhält Ihr Namensschild. Wir erledigen alle anfallenden Arbeiten. Nach der Ernte und dem Weinausbau werden Ihnen im darauffolgenden Frühjahr (Mai/Juni) 2 Flaschen Wein aus
Ihrem Pachtjahr sowie eine junge Weinrebe zum Einpflanzen zugesandt.
Gerne können Sie Ihren Rebstock besuchen und an den offenen Weinproben im Frühjahr sowie im Herbst teilnehmen.
Pachtpreis für ein Jahr 67,90 Euro
Eine besondere und nachhaltige Präsentidee für Firmen, Vereine, Jubilare …. !
Je nach Anlass und Budget lässt sich die Rebstockpacht auch individuell gestalten!
Sie suchen eine Location besonderer Art für Ihre privaten oder geschäftlichen Veranstaltungen?
Wenn man wieder darf und Sie LUST & LAUNE haben zu feiern, dann sprechen Sie uns einfach an. Unser Weingut & Gutsausschank liegt in unmittelbarer Nähe des Rhein-Main-Gebiets im Herzen von Rheinhessen und bietet Platz für bis zu 90 Personen. Für die kulinarische Begleitung Ihrer Veranstaltung bietet sowohl unsere Küche als auch der Weinkeller vielerlei Möglichkeiten: Tapas, mediterrane Speisen oder ganz traditionell rheinhessisch, vegetarisch & vegan
WALLDORF – PFAFFENHOF
Weingut | Gutsausschank
Mainzer Straße 50
D-55291 Saulheim/Rheinhessen
Telefon: 06732 – 5055
E-Mail: wein@weingut-walldorf.de
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[WEINVERKAUF] ganzjährig |
DI – Fr 10 – 12 Uhr & 15 – 18 Uhr
Sa 10 – 12 Uhr
… sowie nach telefonischer Vereinbarung
[ GUTSAUSSCHANK ]
FRÜHLINGS WEIN:ZEIT ab 03. März 2023
Freitag von 17 – 22 Uhr
Samstag von 17 – 22 Uhr
Liebe Gäste, Weinfreunde & Genießer-innen,
Nach zwei Jahren ständig wechselnder Corona Verordnungen kommen nun noch energetische und personelle Herausforderungen auf uns zu. Nach dem Motto: „nichts ist beständiger als der Wandel“ müssen wir variabel auf Öffnungszeiten, Speisenangebot, Öffnungszeiten & Preise reagieren.
Der Gutsausschank ist derzeit geschlossen und öffnet ab 03. März zur Frühlings:Weinzeit 2023
ÖFFNUNGSZEITEN GUTSAUSSCHANK KÜCHENZEITEN
FREITAG 17 – 22 UHR 17 – 21 UHR
SAMSTAG 17 – 22 UHR 17 – 21 UHR
WEINZEIT EVENTS
FRÜHLINGS WEINPRÄSENTATION 2023
OFFENE WEINPROBE
SONNTAG 02.04 | von 13 bis 17 Uhr